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贅沢ごちそうラム
ラム肉の中でも希少な部位を使った極上のお料理

ラムパッチョ
極上ラムのフィレ肉を高技術低温調理。
しっかりと火は通っているので安心してお召上がり頂けます。


これは食べたい!クラフトビール「ひつじあいす」を使って煮込みます!野菜もウマウマ!

ビール屋ならではの
ラムシャンク煮込み
ラムハートの厚切りカツレツ
ぜひ試してみて欲しい新食感!
極上ラムのフィレステーキ&
リーダニョ・ポルチーニソース
ラムの骨から摂った濃いフォンドボーと
クリーミーなポルチーニソースが絶妙

ラム肉で真面目に作りました!
ピクルスとも相性抜群!
ラムのパテ・ド・カンパーニュ

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