自家醸造ビールラインナップ
レギュラー以外のビールは売り切れている場合もございます。
ご了承くださいますようお願いします。
hitujiaisu
レギュラービール
ひつじあいす
スタイル:
アメリカンペールエール
フラッグシップビール。
NZネルソンソーヴィン、USAモザイクを使用。フルーティなアロマが楽しめる、晴れた日にゴクゴク飲むのをイメージして造りました。
Alc:
5%
香り:
苦味:
コク:
★★★★☆
★★☆☆☆
★★☆☆☆
ゲーテの夜長
スタイル:
シュヴァルツ
黒ビール初心者にもオススメなバランスの良い黒。焙煎した香ばしいフレーバーが魅力。ビールを使用したラムシャンク煮込みやシェパーズパイなどのコクのある料理に合います。
Alc:
4.5%
香り:
苦味:
コク:
★★★☆☆
★★☆☆☆
★★★☆☆
不忍エールエール
スタイル:
ヘイジーIPA
不忍池と界隈を応援したいという思いから生まれたブルワリー誕生のきっかけとなったビール。柑橘系の香り、ほど良い苦み。IPAがお好きな方におすすめしています。
Alc:
6%
香り:
苦味:
コク:
★★★☆☆
★★★★☆
★★★☆☆
トリプレットラガー
スタイル:
ウィーンラガー(Vienna lager)
ウィーン発祥のビアスタイル。ローストモルトの柔らかいコクとラガーならではのさっぱりとした後味が特徴。3ツ子の羊が誕生した記念に名付けました。
Alc:
5.6%
香り:
苦味:
コク:
★★★☆☆
★★☆☆☆
★★☆☆☆
レギュラー以外の自家醸造ビール - なくなり次第次のビールに替わります
Eclipse Stout
スタイル:
イングリッシュスタウト
モルト由来のチョコレートやコーヒーのようなアロマ、適度なコクとボディが特徴。軽すぎず重すぎず、食中~食後まで楽しめる黒ビールです。
Alc:
5%
香り:
苦味:
コク:
★★★★☆
★★◐☆☆
★★◐☆☆
Slow Drift Pale
スタイル:
イングリッシュペールエール
苦み・コク・ボディ全てが中程度の飲みやすいペールエール。モルトの適度な甘みと香りが特徴。ゆっくりとダラダラと楽しんでいただきたいビールです。
Alc: