ひつじあいすブログ

平素は当店シノバズブルワリーひつじあいすをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 年末年始の休業日をお知らせいたします。 誠に勝手ながら年末年始の下記の期間、休業日とさせていただきます。 ◆年末年始の休業日 2025年12月31日(水) 終日 2026年１月１日(木) ～２日(金) 終日 ※３日以降の営業時間は以下の通りです １月３日(土)、４日(日)、５日(月) 13:00～21:00 １月６日(火)、７日(水) 17:00～23:00 ＊１月８日より通常営業致します ＊ 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 シノバズブルワリーひつじあいす スタッフ一同

8/15はランチタイムから営業！

パタゴニア産ラムって？ 野生動植物の楽園、パタゴニアの牧草を食べて育った生後3～4カ月の希少なラム。 赤身に弾力があり、食べ応えがあり、濃厚です！ 品種は、コリデール種が60％、メリノ、サフォーク、ハンプシャー、ロムニーなどバランスよくかけ合わさってます。...

平素は当店をご愛顧くださいまして誠にありがとうございます。 当店シノバズブルワリーひつじあいす及び、姉妹店であります ◆下町バルながおか屋 ◆ビアバルNAGAOKAYA も含めました３店舗は誠に勝手ながら 2025年5月20日 の終日、営業をお休み致します。...

パタゴニア産ラムって？ 野生動植物の楽園、パタゴニアの牧草を食べて育った生後3～4カ月の希少なラム。 赤身に弾力があり、食べ応えがあり、濃厚です！ 品種は、コリデール種が60％、メリノ、サフォーク、ハンプシャー、ロムニーなどバランスよくかけ合わさってます。...

5月18日からシノバズブルワリーひつじあいすでは 「本州発！幻の北海道厚真町ホゲット・マトン 偏愛フェア」 を開催しています。 初日の5月18日は１日限定「羊の本格フレンチペアリングコース」をご予約のお客様にお楽しみいただきました。 北海道厚真町の希少な羊肉「ホゲット・マトン」偏愛フェアは、6月下旬まで開催予定。 お肉がなくなり次第終了。 1日限定ペアリングコースについて取材・掲載頂いています。 下のリンクより当日のお料理についてなど是非ご覧ください！ W LIFE 臭みなし、深みあり、羊偏愛コースと不忍のブルワリー＆ワインにびっくり City Living web 「シノバズブルワリーひつじあいす」の本州初！厚真町羊を使った“羊偏愛コース”を堪能。 ku:nel 【上野グルメ】北海道・厚真町羊を食べ比べ！「シノバズブルワリーひつじあいす」の羊偏愛コースを実食 カワコレメディア 【試食レポ】 羊LOVER集まれ～！！上野のお店で今だけ食べられる、"羊肉"に大注目！