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ひつじあいすビール

不忍池と羊をこよなく愛す
マイクロブルワリー
不忍池からいちばん近い街、上野2丁目仲町通りにできたマイクロブルワリー。
不忍池と羊をこよなく愛すことから
「シノバズブルワリーひつじあいす」
と名付けました。



▲常時3種類のオリジナルクラフトビールを
ご用意
自家醸造ビールに、こだわる!
ひつじあいすの代表ビール2種
自家醸造レシピのクラフトビールは現在2種類。
都会の中の自然、不忍池と羊肉にベストマッチなビールです。
ひつじあいす
アメリカンペールエール alc:5%
飲めば太陽の光で輝くホップが踊りだす。
香り豊かで味わいしっかり。
ホップをふんだんに通常の倍入れて仕込んでます。
不忍YELL ALE!
ヘイジーIPA alc:6%
初夏の青々とした不忍池に漂う葉の香りと夏の蓮の花に、下町人の心意気をイメージ。
柑橘系をベースにした複雑な香りと苦みを入れて
通好みなテイスト。
